La Municipalidad de la Costa informa que su Secretaria de Producción y Desarrollo realiza pruebas experimentales en el cultivo de hongos comestibles.
Dichas pruebas se llevan a cabo junto con en Centro de Formación Profesional N° 402 de Mar de Ajó y dos cooperativas agropecuarias que están en formación.
Estas acciones tienen el objetivo de aportar desde la Dirección de Investigación y Desarrollo asesoramiento técnico y acompañamiento a nuevas alternativas educativas y productivas.
Dentro de este marco, el gobierno municipal entregó a las instituciones semillas de hongos para comenzar con las investigaciones y pruebas productivas, luego de las charlas de asesoramiento técnico realizadas con el Instituto Tecnológico de Chascomús (INTECH).
Próximamente se pondrá en marcha un espacio digital para consultas referidas al proyecto que estará disponible para toda la comunidad.
