Bromatología – Recomendaciones para comerciantes por la gripe A

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(Prensa municipal) – El Departamento de Bromatología de la Municipalidad de La Costa solicita a los comerciantes que manipulen alimentos (elaboren y/o expendan) tomar los recaudos necesarios de prevención, atento a la pandemia del virus de Influenza A (gripe porcina).

Se recomienda el lavado de manos permanente, el uso de guantes descartables y barbijo al expender los alimentos. Así también, los elaboradores deberán realizar la desinfección y mantener la higiene de todo el establecimiento al que pertenezcan. Asimismo, como ya ha sido informado, deberán evitar la aglomeración de gente en los mismos.
Cabe destacar que los inspectores del área de Bromatología están abocados a la campaña de prevención, informando a los comerciantes sobre los cuidados correspondientes.