(Prensa Municipal) – La Secretaría de Salud de la Municipalidad de La Costa informa que los días 20 y 21 de agosto se realizará el curso de Manipulación de Alimentos, de carácter libre, abierto y gratuito, en el centro comunitario Eva Perón de la localidad de Mar de Ajó, ubicado en calle Crámer y Av. Pueyrredón. En esta oportunidad, también se capacitará a docentes de Escuelas Especiales en calidad alimentaria.
Los cursos se realizarán los días jueves 20 –de 9 a 12 y de 14 a 17 horas- y viernes 21 de agosto –de 9 a 12 horas-, en el Centro Comunitario Eva Perón de Mar de Ajó. Los interesados deberán inscribirse en dicho Centro. En esta ocasión, también se capacitará a docentes de Escuelas Especiales del distrito en calidad alimentaria para que puedan instruir a sus alumnos en esta materia.
En este sentido, el gobierno del intendente Juan Pablo de Jesús continúa con la campaña de capacitación en calidad alimentaria, con el fin de informar y educar a la comunidad sobre los riesgos del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
Esta enfermedad constituye la primera causa de insuficiencia renal aguda en pediatría, predomina mayoritariamente en los meses de verano y afecta frecuentemente a niños de entre 5 y 30 meses de edad, aunque se ha registrado en niños mayores.
El año pasado 418 personas, recibieron capacitación en calidad alimentaría, se les otorgó manuales y certificados de asistencia o aprobación de los cursos de manipulación de alimentos.
El programa contempla la asistencia al curso del personal municipal, agentes dependientes de la Secretaría de Salud (que por el desarrollo de sus actividades necesitan cumplimentar con lo normado) y público en general que amerite la necesidad de realizarlo.
Cabe mencionar que los asistentes recibirán certificado de aprobación elevado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires.
