La primera jornada contó con la participación de diversos empresarios propietarios de fábricas de alfajores del Partido de La Costa, quienes se acercaron junto con sus empleados a fin de intercambiar experiencias y adquirir conocimientos para mejorar la productividad y la inserción laboral en el sector.
El secretario de Producción y Desarrollo de la Municipalidad de La Costa, Amado Zogbi, fue el encargado de dar la apertura al taller, durante la cual resaltó la importante adhesión de los presentes al mismo y aprovechó la ocasión para instarlos a continuar trabajando para fortalecer la producción local de alfajores mediante la asociatividad empresaria, herramienta fundamental para mejorar la dinámica del sector privado, en este caso cristalizada mediante la creación del “Distrito Alfajorero”.
Cabe destacar que es la primera vez que a través de la Municipalidad de La Costa se lleva adelante un curso de capacitación en la que se fabricarán productos con miras a lograr una mayor eficiencia en la elaboración de los mismos, tendrá una duración de dos meses y será dictado por Atilio R. Ubieta, reconocido empresario del rubro con una vasta experiencia en el sector.
Las inscripciones aun se encuentran abiertas y la información sobre el taller se encuentra disponible en la página web del municipio www.lacosta.gob.ar. Para informes o consultas comunicarse telefónicamente al (02246) 433-024.
