La cooperativa escolar de la Escuela de Educación Secundaria N°2 !Léonie Duquet» de Paraje Pavón ya inició con la venta de la producción de plantines florales.
Este proyecto comenzó antes de la pandemia, y aunque se vio frenado por las causas de Covid-19 y ahora volvió a reactivarse.
El impulso de los estudiantes, y sus tutores que conforman la cooperativa nunca se vio afectado, siempre mantuvieron la claridad para lograr los objetivos que se han propuesto, entre ellos como poder conformar un grupo humano, y en simultáneo ir aprendiendo sobre el suelo, el compost, producción de vegetales, economía circular, entre otros y que esto les permitiera ir generando sus ingresos para lograr la sustentabilidad. De modo tal que a medida que van aprendiendo y produciendo, puedan ir vendiendo para volver a planificar la producción.
Hasta el momento se han vendido más de 100 plantines florales. Los últimos 2 viernes ofrecieron clavelinas, primaveras, rudas, conejitos, gazanias. Se irán sumando más a medida que las flores vayan abriendo con la primavera, y los estudiantes irán haciendo difusión para la venta.
En simultáneo están produciendo compostaje con los residuos orgánicos compostables que se van generando de la cocina de la institución, ya que el compost es un insumo vital para garantizar la fertilidad, aireación y aprovisionamiento de agua, y la durabilidad de los plantines.
En mayo de este año se incorporaron 7 frutales (2 naranjos, 2 mandarinos, 1 limón, 1 peral, y 1 ciruelo) que actualmente vienen manteniendo.
En el corto-mediano plazo se están preparando para ampliar el rubro de producción y venta. Han limpiado el terreno anexo al vivero productor de plantines que está detrás del colegio. Y el plan es incorporar un marco de árboles frutales, para producción de frutas, y elaboración de dulces y mermeladas de estación en la medida que se pueda. También están proyectando reactivar la huerta que se discontinuo en la pandemia. Todo esto, una vez que se logre cerrar totalmente el perímetro del predio para evitar daños por animales que suelen ingresar.
Realmente es para destacar el gran trabajo que están llevando adelante los estudiantes involucrados en el proyecto, y que vienen llevando una conducta constante de siembra desde hace meses, y que por estos días están empezando a obtener sus primeros frutos para recomponer fuerzas y energías necesarias para continuar.
Los alumnos agradecen a la Municipalidad de General Lavalle, al INTA Castelar, a los referentes del CPA local Verónica y Alejandro, y a la comunidad de Pavón, ya que consideran importante construir la ciudadanía con respecto al trabajo en común, sostenido y de cooperación.
