Esta propuesta del Ministerio de Desarrollo Agrario se llevará a cabo el 5 de mayo en el horario de 17:30 a 19:00 horas a través de una plataforma virtual.
Del encuentro participará el maestro de Almazara, Víctor Tomaselli.
Los temas que abordarán durante la capacitación serán:
- El olivo como parte de la multifuncionalidad agraria.
- El aceite de oliva extra virgen como producto final de la cadena.
- Factores que hacen a la calidad del aceite.
- El mercado actual, oferta y demanda.
- Oleoturismo: enriqueciendo el perfil de la región.
- Pasos prácticos para plantar y mantener un olivar.
- Nuevas zonas olivícolas en la Provincia: Qué buscar, cómo desarrollar.
Los interesados podrán anotarse a través del email: dhff@mda.gba.gob.ar
